ムラソイを突く

捕獲に関してはカサゴと同じと考えてよさそうだ。あまりヤス先を近付け過ぎると猛ダッシュで逃げられるが、多くは近くの岩陰に隠れる。
大きな個体になればパワーもなかなかのもの!撃つポイントだけでなく、しっかりと押さえも必要になってくる。


ムラソイを釣る
カサゴ狙いのルアーにヒットすることもあるので同じ仕様で良いだろう。胴付き仕掛けで船からねらってみるのも良い。
エサはエビやイソメ類を始めなんでも良く反応する。


ムラソイを食う
カサゴやメバルほど上品で繊細な味ではないが、歯応えのよさと独特の風味はなかなかのもの。ただ個体(捕獲場所?)によってはゴムのような食感でがっかりさせられる事もある。
新鮮なものは刺身としてもいける他、煮付けや唐揚げ、焼き物などに適している。歯応えが良いとはいえ、肉質がかなりしっかりとしているため刺身にする時はあまり厚めに切り過ぎると食べ辛い。


独り言&プチ情報
沿岸部の浅い(水深数十cm〜)岩礁域に生息する卵胎生の肉食魚。普段は岩礁等の岩陰に身を隠し、近くを通る小魚やエビなどを素早く捕食。僅かな構造の違いから4種の亜種(ムラソイ、ホシナシムラソイ、オウゴンムラソイ、アカブチムラソイ)が存在する。


2004.7.17 35cm 島根県




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ムラソイ
カサゴ目 フサカサゴ科 
突きレベル ☆☆☆☆★★★★★
釣りレベル ☆☆☆☆☆★★★★★
美食レベル ☆☆☆☆★★★★★
遭遇レベル ☆☆☆☆★★★★★
総合評価 ☆☆☆☆★★★★★
※レベル及び評価は30cm級の設定です。

写真データ
2005.6.15  37cm
み〜ちん 手銛 島根県某所