アジを突く

海中で見ることはあまりないね〜!たまに見ると言っても小さいアジの群ればかり・・・。大きな個体は想像の域になるけど回遊魚っぽいイメージで動きも速そう!これは突くより釣るべきだと思うヨ。小アジの大群に遭遇した時はそれを追うスズキやヒラメ等に期待しよう!


アジを釣る
サビキで釣れる。大きな固体になれば引きも強く、味もいい。主には沖合いからの釣りになるが、群れに当たれば防波堤等から数釣ることも可能である。


アジを食う
調理法は数え切れないほどある…。ま、中でも新鮮で大きな物は刺身がいいと思うよ。厚く切ったアジの刺身は歯応え、甘みともに十分満足させてくれる。その他ではアジの開き、フライ、塩焼き、酢漬けとある。一般的、大衆魚のイメージが強いが、実は新鮮な物はとても美味しい魚である。


独り言&プチ情報
アジ科の仲間は世界に140種、日本には50種が生息する。エサを食べるのは日が出ている時が多く、夜釣りではライトがある所なら釣れる。防波堤や磯からでも釣る事ができ、家族で楽しめる対象魚の一つ。




ALBUM TOP NEXT PHOTO



マアジ【真鯵】
スズキ目 アジ科
突きレベル ★★★★★★★★★★
釣りレベル ☆☆☆☆★★★★★★
美食レベル ☆☆☆☆☆★★★★
遭遇レベル ☆☆☆☆☆★★★★★
総合評価 ☆☆☆☆★★★★★

写真データ
2003.9.23 
親父 船からのサビキ釣り  広島