ヒザラガイ【膝皿貝】
新ヒザラガイ目 クサズリガイ科
捕獲レベル ☆☆☆★★★★★★★
食味レベル ★★★★★★★★★★
 写真データ
 2003.10.27 広島



ヒザラガイを採る
『張り付くことが我が人生』と言わんばかりに岩にへばり付いているヒザラガイ。こいつを素手で剥がそうとするチャレンジャーはまずいないだろう。ナイフなどを手際よく差し込みぺコっと剥がすのはそう難しくない。剥がして仰向けにすると丸くなるが、しばらくするとブリッジをして引っくり返りまた張り付く磯の頑固者。

ヒザラガイを食う
肉質はやや硬め。いつでもどこでも見かけるのでこれが食べれると知った時はある意味驚きだった。まだ食べてないので早いとこ試食しなきゃならんな。

独り言&プチ情報
ほんと奇妙な形をしてるよね。干潮時はビクともしないくせに潮が満ちあがると岩についた海藻やコケを削りとって食べまわる。そして食べ終わったらまた元の位置に戻っていく変わったヤツだ。でもそんな生活もいいかもね。




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