師走のチヌ
2005.12.14 クロダイ 49cm、44.5cm
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 12月に入り、広島の冬も本格化。海へと向かう足取りが重たくなってくるこの季節ですが、ここから面白くなってくるのが広島が誇る“寒チヌ”との一勝負!高い警戒心と薄い好奇心。そして抜群の歯応えに上等な脂の乗り加減。2月、3月も寒いから一応“寒チヌ”なのですが・・・この時期のモノと比べるればやはり格が落ちますね。
 この時期の良型クロダイ、これこそが寒チヌです!!



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